«La Gare» di Caravaggio, creatività in cucina
Dal 2009 è lo chef proprietario del ristorante “La Gare” di Caravaggio, nome francese che indica la stazione ferroviaria cittadina che si trova nelle vicinanze all’inizio di viale Papa Giovanni che porta al Santuario. Mario Pesenti ha dato vita ad un locale elegante, caratterizzato da una cucina raffinata e innovativa, rivisitando in chiave moderna “I […]